VINI E SPUMANTI
CHI SIAMO
Dal Nord Europa e dall'Italia, due famiglie appassionate di vino e di questo stupendo territorio lavorano la terra e fanno del buon vino.
Abbiamo convertito tutte le nostre vigne e l'uliveto all'agricoltura biologica, con un progetto di economia circolare che ruota intorno al benessere della nostra azienda agricola e dei prodotti che facciamo.
LE VIGNE
I nostri vigneti sono tutti situati tra i 500 e i 700 mt s.l.m. in provincia di Avellino.
A Paternopoli, nel cuore della DOCG del Taurasi, l'azienda agricola Le Masciare possiede vari vigneti con differenti microclimi. Nel rispetto della natura e del terroir, vendemmiamo e vinifichiamo ogni vigna separatamente, per meglio esaltare le splendide caratteristiche dei vitigni autoctoni irpini.
LA CANTINA
Abbiamo portato la barricaia sotto terra, poichè la roccia mantiene sempre la stessa temperatura costante tutto l'anno. Così i nostri vini invecchiano, nelle migliori condizioni possibili. Un modello che ha radici nel passato, ma che sfrutta tutta la tecnologia moderna.
